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本院概況 The Department Overview

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旅游管理學院現設有旅游管理、酒店管理、會展經濟與管理三個本科專業,其中旅游管理專業是云南省特色專業,與酒店管理、會展經濟與管理同屬學院特色和品牌專業。同時學院開展“洲際英才學院”特色班,“迪士尼主題樂園管理”,“郵輪服務與管理”方向等企業定制特色教學模式,學生就業率高,就業質量好。
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本學院廣匯英才,師資隊伍力量雄厚,結構合理,年輕且富有朝氣,具有博、碩學位的教師比例達到99%;曾經在美國、日本、韓國、泰國、西班牙等地有留學或訪學交流經歷的教師比例超過50%。學院具有較強的科研和社會服務能力,連續三年學院綜合辦學能力評價處于學校人文社科類學院的前列。
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本學院與國內外多個旅游品牌企業建立了深度合作關系,建立了美國迪士尼公司、云頂香港、中江國際、萬豪酒店集團、洲際酒店集團、廣東長隆集團等各類實踐教學基地;聘請多名國際知名酒店、世界遺產地、會展企業、旅游度假區、旅行社等企業高管兼職任教,推崇實質性的校企合作培養模式,培養專業基礎扎實、實操能力強的高素質專業人才,保證人才培養能適應社會需要。



自編教材介紹

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專業簡介

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旅游管理專業簡介

旅游管理專業自2002年面向全國招生以來,經過17年實踐,形成了完善的課程體系、完備的校內實踐教學設施和專業教學內容,已建設成為省級特色專業、省級專業綜合改革試點專業、學院特色和品牌專業。目前已和國際知名主題樂園“迪士尼”達成合作協議,共建旅游管理“迪士尼”特色班,努力搭建學生走向國際化企業的橋梁。

旅游管理專業教師團隊全部為碩士研究生以上學歷,多名教師為行業“雙師型”教師,同時聘請旅游企業高管和業務骨干(如金牌導游)成為專業的兼職教授和教學顧問,為專業教學保駕護航?!半p師型”教師團隊長期以來注重學生理論知識、實踐操作、管理綜合能力的培養,專業學生歷年在云南省大學生“互聯網+”大賽、云南省高等學校學生職業技能大賽、“尖峰時刻”酒店管理模擬全國大賽等賽項中屢獲佳績。

培養目標

本專業“以市場為導向,適應行業需要”為目標,充分利用麗江眾多的星級景區、品牌旅行社、國際水準的高端酒店、多樣化的旅游產品、絢麗多彩的民族旅游文化資源,培養現代旅游業發展需要的,具有國際視野、管理能力、服務意識和創新精神;能夠在旅游管理部門、旅游企業事業、旅游公司、旅行社、旅游景區以及與旅游相關的機構和部門從事經營管理、策劃、規劃、咨詢、培訓、教育等的應用型專業人才。

主要課程

旅游學概論、旅游接待業管理、旅游目的地管理、旅游消費者行為學、管理學原理、市場營銷學、酒店管理概論、旅游經濟學、旅游資源學、旅行社經營與管理、旅游政策法規與職業道德、旅游會計基礎、旅游情境英語(一)、旅游情境英語(二)、旅游安全管理實務、旅游規劃與開發。

實訓條件

校內建有形體實訓室、旅游規劃實訓室、模擬導游實訓室、酒店實訓室、OPERA實訓室等專業實驗實訓室,校外建有分布于珠江三角洲、長江三角洲、海峽西岸經濟區、環渤海經濟區、成渝地區、關中經濟區等40余地實習單位。

就業方向

本專業學生可在旅游管理部門、旅游企業事業、旅行社、旅游景區、住宿業、主題公園、航空、郵輪以及與旅游相關領域就業,有機會實現入學即就業、上崗即高薪、入職即高端的職業發展目標。

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酒店管理專業簡介

酒店管理專業自2014年面向全國招生,專業采用校企融合人才培養模式,是校級重點建設專業。目前專業已與美國萬豪、英國洲際、法國雅高等國際知名酒店集團建立了穩定的校企合作關系;同時專業開設“洲際英才學院”特色班校企合作模式,開通學生就業直通車。

酒店管理專業實施校企“雙導師”制,專任教師碩士研究生比例99%,雙師型教師比例100%。同時聘任了校企合作單位職業經理人、行業管理專家與一線技術能手為企業導師。長期以來,雙師教學團隊注重學生實際操作應用能力、基本管理能力與職業綜合素質培養。專業學生在歷年云南省高等學校學生職業技能大賽屢獲佳績,在全國“尖峰時刻”酒店模擬大賽、“萬禮豪程”未來職業挑戰賽等均斬獲殊榮。

培養目標

專業立足培養具有國際視野、管理能力、服務意識和創新精神;能夠在國內外現代星級酒店、國際酒店管理(公司)機構從事經營管理、營銷策劃、酒店發展規劃、酒店管理經理人、接待服務、酒店咨詢,培訓、教育等的應用型專業人才。

主要課程

專業主要開設酒店管理概論、酒店專業英語、酒店運營管理、國際禮儀、酒店房務管理、酒店餐飲管理、酒店財務管理、酒店Opera管理信息系統、奢侈品營銷與管理、茶道與花藝、葡萄酒文化與品鑒、高爾夫運營與管理等課程。

實訓條件

??? 專業擁有酒店OPERA管理信息實訓中心、餐飲綜合實訓中心、客房實訓中心、高級茶藝實訓中心、酒水實訓中心、高爾夫練習場等完善的專業實訓教學場地。

就業方向

本專業學生可在國際聯號酒店、度假村、奢侈品及旗下酒店、主題樂園、旅游、餐飲、航空、郵輪等領域就業,有機會實現入學即就業、上崗即高薪、入職即高端的職業發展目標。

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文化產業管理專業簡介

文化產業管理專業自2010年面向全國招生以來,結合旅游管理學院特點,形成了文化產業管理與旅游產業管理專業相融合的專業特點,采用校企融合人才培養模式,形成了完善的課程體系、完備的校內實踐教學設施和專業教學內容。目前和上海迪士尼、寧波方特、常州恐龍園、天津、上海歡樂谷等多家企業專業采用校企融合人才培養模式,。

文化產業管理專業教師團隊全部為碩士研究生以上學歷,多名教師為行業“雙師型”教師,同時聘請文化、旅游企業高管和業務骨干成為專業的兼職教授和教學顧問,為專業教學保駕護航?!半p師型”教師團隊長期以來注重學生理論知識、實踐操作、管理綜合能力的培養,專業學生歷年在云南省大學生“互聯網+”大賽、云南省高等學校學生職業技能大賽、中國大學生創新創業比賽中屢獲佳績。

培養目標

本專業“以市場為導向,適應行業需要”為目標,順應國家文化產業與旅游產業融合的大趨勢,培養德、智、體、美、勞全面發展,具有社會責任感,公共意識和適應國家需要;具有人文精神和科學素養,熟練掌握現代文化產業管理理論和方法,文化產業管理專門知識和專業技能(包括外語和計算機應用);具有國際視野、管理能力、創新意識和溝通技能,能夠在文化產業各(行業)部門、文化事業單位、文化行政管理、文化產業管理、旅游管理、會展中心(公司)、主題公園等從事經營管理、咨詢、策劃、培訓教育的應用型人才。

主要課程

??? 經濟學原理、管理學原理、旅游統計學、文化產業概論、現代服務業管理、文化資源學、文化產業政策與法規、文化經紀理論與實務、主題公園經營與管理、旅游會計基礎、市場營銷、組織行為學。

實訓條件

校內建有形體實訓室、旅游規劃實訓室、模擬導游實訓室、酒店實訓室、OPERA實訓室等專業實驗實訓室,校外建有分布于珠江三角洲、長江三角洲、海峽西岸經濟區、環渤海經濟區、成渝地區、關中經濟區等40余地實習單位。

就業方向

本專業學生可在文化產業管理部門、旅游企業事業、旅游景區、主題公園、航空、郵輪以及與文化產業相關領域就業,有機會實現入學即就業、上崗即高薪、入職即高端的職業發展目標。

河南11选5基本走势图